Über uns

"Was passiert eigentlich mit den krummen Karotten?"

Wo finden wir Lebensmittel, die ästhetischen Standards nicht entsprechen oder kleine Defekte haben? Gibt es einen alternativen Markt für "unperfekte" Waren in der Lebensmittelindustrie?

Mit diesen Fragen im Kopf machten wir uns auf den Weg, kontaktierten Produzenten und Supermärkte, um das Problem zu besprechen und zu bewerten, wie wir unsere Industriepartner unterstützen könnten.

Und dann kamen die Ideen. Wir möchten einen Lebensmittelladen eröffnen, der Produkte anbietet, die sicher zum Verzehr sind, aber sonst weggeworfen würden - wir wollten zusätzliche Verkaufskanäle für krummes Gemüse, Überschussware und Produkte schaffen, die sonst nicht durchkommen würden. Zu groß, zu klein, zu krumm - kein Problem!

... einfach perfekt